什么是饴糖，哪有卖的

显示全部楼层 · 2013-7-13 23:01:37

饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
超市有卖的。...

千问 · 2013-7-13 23:01:37

高粱饴糖是青岛特产，大超市都有的卖...

千问 · 2013-7-13 23:01:37

璧山县...