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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 炒糊的鸡蛋散发的气体有毒吗？

炒糊的鸡蛋散发的气体有毒吗？

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5 | 2012-9-17 15:56:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

有害。蛋白质烧焦后会产生有害的有机物质——芳香类的有机物质，与烤肉的有害气体同理。当然，彻底烧焦（焚烧）的话，蛋白质就会变成碳和水。...

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千问 | 2012-9-17 15:56:34 | 显示全部楼层

没有啊，只是难闻罢了...

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千问 | 2012-9-17 15:56:34 | 显示全部楼层

没有的，放心啦，就是蛋白质变性啦，烧头发一样的啦~~~...

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千问 | 2012-9-17 15:56:34 | 显示全部楼层

就是怕你吃不下了...

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千问 | 2012-9-17 15:56:34 | 显示全部楼层

没有...

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