食物相克问题，懂的进

显示全部楼层 · 2012-9-17 13:30:29

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。 ...

千问 · 2012-9-17 13:30:29

你好。的确如你所说，石榴和土豆同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。但西红柿和土豆搭配确实会中毒（请记住是土豆芽和青西红柿）。因为土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。另外，在你的菜谱中，萝卜和水果也...

千问 · 2012-9-17 13:30:29

你恶心呕吐，可能与吃的食物腐败变质有关，也可能是其他疾病，但不可能是食物相克。因为食物相克是没有科学道理的，早在上世纪30年代，我国最长寿的营养学家郑集教授（111岁）就用实验证明了。...