济宁蛙鱼谁知道

显示全部楼层 · 2012-9-23 13:55:32

济宁蛙鱼是一种类似凉粉的小吃。用扁豆粉做的。做法是使用豌豆粉加水调匀后，使用漏勺，让调好的豌豆粉糊糊一滴一滴的往下落。下面是烧着开水的锅。下去后，就形成了一颗一颗类似水滴形状的半透明状颗粒。有点像蝌蚪或者小鱼。所以取名蛙鱼。做法跟做凉粉差不多。做好的成品放在冷水里泡上，避免天热坏掉。吃的时候盛出装碗。加上麻汁、蒜泥、咸菜、还有韭菜酱等调料。吃起来非常爽口。是夏天消暑的不错选择。...

千问 · 2012-9-23 13:55:32

凉粉...

千问 · 2012-9-23 13:55:32

你想问什么？蛙鱼是一种小吃...