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我买的淡水螃蟹为什么煮熟食用时，蟹黄有苦味？有朋友知道原因吗？

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查看11 | 回复3 | 2012-9-24 10:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
很大一部分的原因是因为你买的螃蟹是没有成熟就被打捞上来卖的，螃蟹没成熟蟹黄是苦的，一点儿也不香。很多蟹农因为蟹塘遭遇病灾等情况，减少损失提前打捞卖掉，买到这样未成熟的螃蟹蟹黄一般都是苦的。...
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千问 | 2012-9-24 10:05:44 | 显示全部楼层
那是吃到螃蟹的屎了，螃蟹黄里那个包不能弄破了，那里面是螃蟹的大便啊。...
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千问 | 2012-9-24 10:05:44 | 显示全部楼层
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