蛋白质是什么？缺乏会有什么表现？

显示全部楼层 · 2013-7-8 10:47:04

营养不良检举回答人的补充 2009-06-25 22:22 蛋白质是生命活动的承担者，而且它不能在体内储存，需要每天及时从食物中摄取。如果一个人蛋白摄取不足的话,就会使体力下降，对病毒的抵抗力也随之减弱，还容易造成精神紧张。表现为身体各种功能低下，无精打采，精力来集中，过早衰老，皮肤干涩，心力衰竭，头发枯白等一系列不良症状。女性缺乏蛋白质就无法形成胶原蛋白，所以会过早地出现皱纹，导致身体缺乏蛋白，可引起胎儿发育受阻。儿童及青少年缺乏蛋白质可导致发育受阻，体型变得异常、矮小。成人缺乏蛋白质会造成抵抗力减弱，出现消瘦、腹胀水肿，容易诱发各种心脑血管疾病。老年人缺乏蛋白质会导致各种老年性疾病，如高血压、心脑血管疾病、癌症...

千问 · 2013-7-8 10:47:04

一、蛋白质能直接制造肌肉力量训练是对肌肉的破坏过程，通过饮食营养的补充，才能换来肌肉的生长。蛋白质的氨基酸能组成新的肌肉组织，蛋白质是修复损伤肌肉组织的主要营养素。碳水化合物，脂肪不会给你带来肌肉的直接生长。二、增加肌酸的补充来自蛋白质的精氨酸、甘氨酸、蛋氨酸(它们都能在鸡、鱼及红色肉类中找到)，能在肝脏中制造肌酸，而...