请问新鲜燕窝冰冻的。要怎么烹饪。

显示全部楼层 · 2013-7-9 22:40:22

请问新鲜燕窝冰冻的。要怎么烹饪。首先泡在温水里泡开，完全泡开后，燕窝呈散状，来回用清水清洗几次就可以。我建议最好放在电饭煲里炖，燕窝放碗里，电饭煲里放水，炖大概半小时，电饭煲里的水都干了后就可以。起锅后加点冰糖搅拌小就可适用。问题补充:一次要放多少。它是一小包的。答：一次一人5克左右。...

千问 · 2013-7-9 22:40:22

鸽蛋煨燕窝主料：燕窝9克，鸽蛋10只。配料：冰糖100～150克。做法： 1．燕窝先用冷水浸发，拣净绒毛、杂质后，再用温水发透，沥干待用。2．鸽蛋置入盐水中，用文火煮熟后，小心剥去其外壳。3．冰糖放入炖盅中，加入适量沸水；燕窝同鸽蛋装进另一炖盅中，一起隔水约炖30分钟。4．将冰糖水倒入燕窝中，即...

千问 · 2013-7-9 22:40:22

跟新鲜燕窝的烧法是一样的...

千问 · 2013-7-9 22:40:22

看你能吃多少用小火温煮的比较好吃，熟了加蜂蜜很好喝的...