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那位前辈知道怎么样石蛋?

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0 | 2006-9-25 10:36:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

石蛋的作法很简单,就是把鸡蛋搅开放进适当分量的碱,当然是食用型的碱!不能放太多,也不能放少了!多少都会改变味道!再放进打破一点小孔的空鸡蛋壳中做模型,再放进锅里蒸孰透就是石蛋了!!

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