西红柿炒蛋的技巧是什么呢应该怎样炒才好吃呢

显示全部楼层 · 2013-6-22 15:09:19

1、西红柿两个（约半斤左右）洗净切小块放碗中备用；2、白糖6-8克、酱油5ML备用； 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎，加入盐、姜丝、味精适量，搅匀。做法：加油入锅，油稍微多一点儿，烧热后（约100度左右），将鸡蛋先下锅，注意不要糊了，当鸡蛋半熟时，西红柿下锅，用铲翻匀，约1分钟后，加入温水少许，再炖约3分钟，然后将鸡蛋块砌烂一些，再放入酱油和白糖，搅匀，约1分钟后出锅。既可吃菜，又可喝汤，味道嫩美。...

千问 · 2013-6-22 15:09:19

放些糖...

西红柿炒蛋的技巧是什么呢 应该怎样炒才好吃呢

西红柿炒蛋的技巧是什么呢应该怎样炒才好吃呢