莲藕要怎么炒着吃

显示全部楼层 · 2020-5-29 11:43:32

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千问 · 2020-5-29 11:43:32

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千问 · 2020-5-29 11:43:32

莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃，但是一定要用白莲藕炒，因为白莲藕是脆的，适合炒菜，红莲藕适合炖汤...

千问 · 2020-5-29 11:43:32

有这几种炒法可以试试素炒白花藕主料：莲藕 200克配料：青椒 50克蒜苔 20克调料：植物油 50克盐 3克味精 1克各适量口感清香嫩脆，咸鲜微甜。制作方法 1.藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉；青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片；蒜苗去根洗净，切成3厘米长的段。 2.锅...

千问 · 2020-5-29 11:43:32

凉拌藕片啊，把藕切成片，用开水焯一遍，沥干水分，放在盆里，用盐、鸡精拌好。锅里放入香油，热了放入花椒粒、大料、姜片、葱段、炸出香味，把调料捞出不要，只要炸好的调料油，趁热倒入装着藕片的盆里，用筷子搅拌一下，盖好盖子焖几分钟，就可以吃了，味道很好吃，也可以自己调点辣椒油，按喜欢的口味放。或者做排骨汤，很有营养，味道很好的。把排骨切好，用开水打焯，沥去浮沫及脏的...