肠胃炎犯了还可以吃海鲜吗.?

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1 | 2013-10-14 15:50:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

节日期间家庭聚餐增多、海滨旅游升温，增加了因吃海鲜而感染诺如病毒的风险。疾控专家提醒，要少吃生食，防止感染诺如病毒性肠胃炎。诺如病毒感染的临床表现和感冒相似，患者有发烧、恶心等症状，儿童发病以呕吐为主，成人则以腹泻为主。临床上，感染诺如病毒的自然病程较短，即使不治疗，一般患者３天就可自愈。虽然诺如病毒貌似温和，但传染性很强。北京疾控中心副主任贺雄提示，食用被污染的食物是诺如病毒感染的最主要方式，通过高温处理一般可起到良好的消毒效果。“家庭烹调中，预防诺如病毒感染最好的办法就是生熟分开、少吃生食，蔬菜水果彻底清洗，必要时应去掉果皮食用。此外一定要勤洗手，尤其是在如厕后、进食前或是进行食物加工之前。”值得注意的是，诺如病毒通常寄生在牡...

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