请问熬土豆怎样才能熬出糊来呢？

显示全部楼层 · 2006-9-27 17:51:52

小火，慢慢炖~HOHO```

千问 · 2006-9-27 17:51:52

把土豆切成小块放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟即成糊状

千问 · 2006-9-27 17:51:52

很简单啊把土豆块切的小一点加上水熬的时间长一点一定要用文火多翻动

千问 · 2006-9-27 17:51:52

你是看上那个欧洲的土豆浓汤了还是想学做肯德基的土豆泥？先把土豆块蒸熟透，土豆蒸透以后就已经粉了，用勺子压一下就成了土豆泥，想好吃就加点调味料再放一点点的水拌一下就是土豆泥；如果是做浓汤就不用勺子压蒸好的土豆，放多一点水，一边煮一边搅，让土豆块的边缘自己融化在汤里，再加上别的你想和在汤里一起吃的佐菜。

千问 · 2006-9-27 17:51:52

小火，慢功夫你疯啦谁家愿把菜弄糊的，不放水就可以

千问 · 2006-9-27 17:51:52

我喜欢胡的！好吃！