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我做的烧饼在180度烤箱中烤的为什么烤的没上颜色 白白的没食欲

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查看11 | 回复4 | 2013-10-18 21:28:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
颜色不同有几点原因：1、你烤饼放置的位置太高了，烤饼一般是放在中间偏下位置；2、你烤制的方法不对：烤饼一般是放在烤盘上用对流背部加热方式，温度设置160度左右，烤15－25分钟，如果你的烤箱没有对流背部加热的话，就用上下加热，温度200度，烤20－25分钟。 请核对下哦！望对你有帮助！...
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千问 | 2013-10-18 21:28:15 | 显示全部楼层
可以烤之前刷层油在面上再烤...
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千问 | 2013-10-18 21:28:15 | 显示全部楼层
抹些蛋黄在上面考考吧...
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千问 | 2013-10-18 21:28:15 | 显示全部楼层
在烤制之前给饼坯表面刷三遍蛋液，烤制后您的烦恼全无哦！...
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