吃土豆会不会发胖？

显示全部楼层 · 2013-10-21 18:36:08

有相当多数的人认为吃土豆容易使人发胖，胖人不能吃土豆。就这样把土豆拒之日常菜谱之外。殊不知，土豆所含的热量并不多，不仅不会使人发胖，而且是理想的减肥食品。据营养学分析，每100克土豆中的可食部分，含蛋白质2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、铁1.0毫克、钙21毫克、钠2.6毫克、钾224毫克、维生素C34毫克、尼克酸1.1毫克。土豆中的碳水化合物含量只及粮食的1/4，所含的钙虽然不及其它蔬菜和某些谷物多，但土豆中维生素C的含量是一般食物所不及的，因此说土豆是粮菜兼备的好食品。美国农业部农业研究所认为：“每餐只吃全脂牛奶和土豆，就可以得到人体所需要的营养素。”土豆还有一个显著特点，即含钾量高。据上海市高血压研究...

千问 · 2013-10-21 18:36:08

我觉得不会...

千问 · 2013-10-21 18:36:08

hui!...