为什么自己酿的葡萄酒瓶子底下会有白色沉淀？

显示全部楼层 · 2013-10-21 17:04:15

楼上网友“果酒酿造师杜海峰”说得对，那是发酵结束后已经死亡的酵母慢慢凝聚沉淀留在容器底部形成的酵母泥和果肉残渣的结合物。用虹吸法倒一下瓶就会好了。...

千问 · 2013-10-21 17:04:15

果肉，白糖等质地的沉淀，这个和我们自己榨的果汁一样，你看，瓶装饮料就没有...

千问 · 2013-10-21 17:04:15

应该是果肉残渣，多沉淀几天，葡萄酒就会变得清澈...

千问 · 2013-10-21 17:04:15

这是葡萄酒泥，很正常的。可以采用换瓶，精滤来减少一些！...

千问 · 2013-10-21 17:04:15

白色沉淀应该是白糖吧...