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银耳需要发多久才可以煲汤

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3 | 2013-10-24 08:58:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

好的银耳非常快，用冷水泡发，十几二十分钟就可以，剪掉未泡开的部分，特别是淡黄色地方，淘洗干净，就可以下锅炖了。一定要炖到胶质出来，就是汤汁粘稠时才好哦，这时候加入冰糖搅拌均匀就可以出锅了...

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千问 | 2013-10-24 08:58:28 | 显示全部楼层

用冷水发12个小时...

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千问 | 2013-10-24 08:58:28 | 显示全部楼层

银耳开水发，1小时...

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千问

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