喝剩的啤酒可以烧啤酒鸭，喝剩的红酒还有什么用处？

显示全部楼层 · 2016-9-30 22:52:52

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。如果在炒洋葱时加上一点...

千问 · 2016-9-30 22:52:52

三杯鸡材料∶ 2 磅鸡肉 20 粒大蒜 1/3 杯米酒 1/3 杯酱油 1/3 杯麻油 3 汤匙糖 1 吋葱段 20 片姜片 2 杯红酒做法∶ 鸡肉切块，麻油入锅加热，及炒香姜片及大蒜粒，及加入鸡块，炒至变色，淋下米酒、酱油，放入糖。烧开后，改小火煮至汁呈浓稠状，改用大火，将汁烧乾，再加入红酒及葱段，即...

千问 · 2016-9-30 22:52:52

美容~做红酒甜点...