开背虾要怎么做啊?

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查看11 | 回复4 | 2013-10-25 19:33:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜茸开背虾 主材料:明虾 O'L9 s>B调味料: ~A-vIlGt!盐、姜末、蒜茸、葱花、生抽、酒 k7cM.<s!烹饪: Q&k1' nT51、起油锅,炒香姜末、蒜茸、白葱花,加入少许盐、生抽、酒。 !*1Kjg32、虾去头开背(人字刀法)、抽虾肠,挑去腹部虾筋或插入牙签。 6dlV:f_\y3、将炒香的姜末、蒜茸,加酒和生抽倒在虾上。 R<eD)+4、蒸锅充满蒸汽后,放入处理好的明虾,大火蒸到虾变色。 f[s|<U^注:大蒜比姜要多一些,虾要放得漂亮一些 ^Q9;ro*;ck...
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千问 | 2013-10-25 19:33:05 | 显示全部楼层
开背虾...


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千问 | 2013-10-25 19:33:05 | 显示全部楼层
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千问 | 2013-10-25 19:33:05 | 显示全部楼层
直播间做的开背虾...
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