设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 为什么豆腐存放冰箱里拿出来化冰后表面会出现小孔？（查 ...

为什么豆腐存放冰箱里拿出来化冰后表面会出现小孔？（查这是什么物理现象）

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2013-10-15 16:13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐里本身有很多水分的嘛，在冷冻室里遇冷凝固变成冰了呗。冰的密度比水小，体积比水大。当把冰冻的豆腐拿出来“化冻”后，融化后变成水流了出来，豆腐里就涨出一个一个小孔了...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-10-15 16:13:47 | 显示全部楼层
豆腐里面的水遇冷凝固变成冰 同样质量下冰的体积比水大 就把豆腐涨出一个一个小孔了 你可以做个实验 用矿泉水瓶装水 不要全满 留一点空隙 盖好放进冰箱 结冰后拿出来冰已经撑满整个瓶子了 可能瓶子还会被撑变形...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行