请问煮茄子要去皮吗？

显示全部楼层 · 2013-10-16 15:25:07

煮茄子不用去皮的...

千问 · 2013-10-16 15:25:07

不用去皮，洗干净没问题...

千问 · 2013-10-16 15:25:07

不用啊!皮很营养的。...

千问 · 2013-10-16 15:25:07

你好请问具体是做哪道菜呢有区别的哦...

千问 · 2013-10-16 15:25:07

煮食茄子是否要去皮？茄子的吃法去不去皮,只是烹调方法及口感的问题荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子的营养也...