学厨师雕刻去哪好？

显示全部楼层 · 2013-10-21 16:32:23

陕西新东方厨师学校雕刻专业课程：理论模式：1. 系统的讲解食品雕刻的起源、2. 食品雕刻常用的原料食品雕刻常用的工具、3. 食品雕刻的技法、4. 食品雕刻的保管和应用、5. 食品雕刻的发展。实践模式：1. 传授整雕、零雕、组合雕、镂空雕等技法，主要品种如：月季花、牡丹花、玫瑰花、龙爪。 2. 鲤鱼、热带鱼、大虾、喜鹊、白鹤、绶带、孔雀、雄鹰、马、鹿、侍女、寿星、龙等。...

千问 · 2013-10-21 16:32:23

看你学什么专业了，学大厨当然辛苦了，如果学西点和西餐就不会了，看你自己喜欢那个专业，不过大厨虽然辛苦但是前途好，我同学就在重庆的新东方学的大厨精英，现在自己开店呢，收入很可观...

千问 · 2013-10-21 16:32:23

安徽新东方...

千问 · 2013-10-21 16:32:23

我们这就有。专业老师指导，有花.鸟等一系列.........