微波炉做蛋糕没泡打粉

显示全部楼层 · 2016-1-4 07:33:40

微波炉做蛋糕不用泡打粉的材料：鸡蛋：4个　面粉 200g
原味牛奶 245ml
白糖 80g 黄油少许做法：将蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入黄油、和一部分白糖；　
将蛋黄、黄油和白糖打匀打匀后加进面粉，倒入牛奶搅拌均匀（不要顺着一个方向搅拌，以免面糊给搅上劲了）后待用接下来就是做蛋糕最关键的任务了－－－打蛋清！一般需要打二十～～二十五分钟！打蛋清的过程中分三次加入白糖。
将蛋清一直打！打！打！直打到蛋清想叫它成什么样子就是什么样子，插筷子不倒！　将打好后的蛋清分三次加进蛋黄面糊里。要使用抄底的方法，不要搅拌，一直抄均匀　先将微波炉器皿里加黄油，在微波炉里将黄油熔化并将微...

千问 · 2016-1-4 07:33:40

可以用电饭锅做呀，微波炉做不好。...

千问 · 2016-1-4 07:33:40

微波炉是不能做蛋糕的，...