薄荷叶有几项用处？？？

显示全部楼层 · 2013-10-25 17:53:37

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。薄荷豆腐豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，...

千问 · 2013-10-25 17:53:37

可以煮汤喝，清热解毒的，夏天还可以解暑，还可以降血压，做法很简单，水开后，打个鸡蛋进去，搅散，放薄荷叶，熟一会就好，加盐什么的就不用我说了吧？！我在家特别喜欢吃，可是这里没有~~可以去腥烧鱼的时候放两三片，把它切成丝。炒螺丝的时候放点最好啦，香得很呢。我妈妈就是这样烧的。还有，要是上火的话，摘个六七片，放在小碗里，加上八分水，放点糖。再蒸。...

千问 · 2013-10-25 17:53:37

按中医来讲他可以清热解毒消炎。...