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厦门博饼的来历?
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厦门博饼的来历?
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2006-10-4 20:09:26
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博饼是厦门每年最有趣的民俗活动,中秋也成为厦门人最大的节日,胜过春节。这在全国也是少有的吧。每年中秋前后,家家户户的骰子声音,成为厦门的一道独特风景。我来厦几年,对博饼这种活动也是情有独钟。真的是太好玩了! 关于博饼的来源,历来有几种说法。现在流传最多的一则与郑成功有关。据说1660年前后,郑成功的部下洪旭与兵部衙堂的属员,为排遣士兵在佳节思念家乡亲人的愁绪,就想出了中秋搏饼这个游戏。它的规则大致是这样的:每会按照各级科举制度的头衔,设有“状元”一个,“对堂”(榜眼)两个,“三红”(探花)四个,“四进”(进士)八个,“二举”(举人)十六个,“一秀”(秀才)三十二个。会全共有大小六十三块饼,含有七九六十三之数,是个吉利数字。因为九九八十一是皇帝之数,八九七十二是千岁之数,而郑成功被封过延平王,所以用六十三之数。这个传说姑妄听之则可,细推敲起来却是大有问题的。 有学者翻遍《从征实录》、《闽海纪要》、《海上见闻录》、《台湾外记》等跟郑成功有关的史料和厦门地方志如《乾隆·鹭江志》、《乾隆·嘉禾名胜记》、《道光·厦门志》、《民国·厦门市志》等,都没有发现任何记述。再有专家从史实上考证,1660年前后,每年中秋郑成功要么在跟清廷作战,要么在东征台湾跟荷兰殖民者抗争,几乎时时为军粮紧缺而忧患,不可能有多余的粮食用于制作供娱乐博饼的“会饼”。另外在厦门土生土长的老人也没听说祖辈有过这个传说,只是1986年提出后才流行起来。 因此这个传说当作中秋博饼的一种有趣附会可以,却不能作为博饼起源之正解。 因为害怕博饼容易引发赌博的联想,这几年又有不少人提出博饼的“博”应为“搏”,亦为拼搏。个人觉得没这个必要。从博饼的习俗来看,显然是有点赌博的原始含义的。只不过,这里的“博”更确切地说有点占卜的意义。赌的是运气。通过虚拟的运气来激励自己现实中的行为,这是中国人自古常见的习俗。当骰子在大瓷碗里落下,发出叮叮当当的清脆响声,每个人都乐不可支时,那种感觉真的很温馨。中秋博饼,实际上博的是来年的好兆头,其中蕴含着人们相互的感情认知。 在我看来,博饼之所以盛行,还有两种因素。一是体现人与人之间的平等。大家知道,在现实生活中,人们是很难真正平等的。上级与下级、长辈与晚辈之间,有着相当的距离。但在博饼过程中,不管高低贵贱都在同一张桌子上博运气,我就几次看到一些领导拿着可怜的几个一秀回家,照样很开心。二是人人有奖拿。一般的游戏往往是胜者为王,负者全输。但博饼不一样,基本可以保证人人有奖,只有多少的不同,这样大家都会玩得很开心。 最后介绍一下博饼的内容和规则。基本的做法就是中秋期间,大家聚在一起,靠掷骰子分“会饼”。传统的“会饼”由大小不一的月饼汇聚而成,一套共有63个,分成状元饼1个、对堂饼2个、三红饼4个、四进(士)饼8个、二举(人)饼16个和一秀(才)饼32个。但随着时代的发展和变化,“会饼”的形式也在发生改变:“会饼”不再是月饼,而由实用物品组合而成,比如沐浴露、洗发水、食品等,只要按照会饼规定的数量组合就可以了。而规则也一直在变,现在通行的比赛规则是:6颗骰子在1个瓷碗内投掷,一组10人左右,以红四作为得奖的标志,大致如下:一秀(其中1个红四);二举(其中2个红四);三红(3个红四);四进(4个同样点数但红四除外);对堂(一至六各点数);状元(4个红四,亦称“四红”),依次由小到大。状元又分级,“四红”是状元的起码级,其中又以余骰带多少点数比大;5个红四称“五红”,高于“四红”,“五红”之间以余骰带多少点数为大;5个相同点数的子(红四除外)称“五子”,“五子”比“四红”大,比“五红”小,“五子”之间也以余骰带多少点数比大;4个红四加2个红一称“状元插金花”,是状元的最高级;6个红四为“六勃红”,“会饼”全归其所有,包括别人所得的(“状元插金花”者所得的除外);6个六称“六勃黑”,一旦博到则关灯抢饼。洪老介绍说,有两种情况不可得饼,一种是若无红四又不是对堂、四进、五子,称“罚黑”;另一种是,如果在掷骰子的过程中,有骰子跳出瓷碗外,那么此次作废,不能参与分饼。
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千问
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2006-10-4 20:09:26
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博饼始创于300多年的郑成功军中.中秋会饼每会63块饼,其中状元1个,对堂2个,三红4个,四进8个,二举16个,一秀32个,分别代表文武状元,榜眼,探花,进士,举人,秀才.
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千问
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2006-10-4 20:09:26
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从上一辈传下来的
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千问
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2006-10-4 20:09:26
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楼上说得好详细支持一下!!
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千问
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2006-10-4 20:09:26
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好人参考资料:蛮遗憾的
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