在酒吧里,调酒师手里拿着的那个瓶子叫什么?

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查看11 | 回复1 | 2013-10-5 21:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪克壶:壶体分为三个部分,顶端的小盖子,中间的大盖子,然后下面的壶身。中间的大盖子有N个小孔,便于虑冰和使壶内的液体更加容易混合在一起。分为很多型号,大小不一。如果你喜欢美式调酒(现在酒吧和调酒师用得比较多的),就用波斯顿摇酒壶。波斯顿壶:造型非常简单的一种容器,形状类似一个大水杯,不过一般是不锈钢质地的。一般是一大一小两个壶配合用,小的作为盖子,盖在大的上面,然后摇酒。不过最标准的是和量杯配合用,量杯是厚质的玻璃制成的,上面有容量刻度,同样是扣在波斯顿壶上面,然后摇酒。无论玛格丽特还是其它鸡尾酒,上面两种常见的摇酒壶都可以做,只是各人习惯问题,不会影响到酒的口感或品质,重要的是你是不是用心的去调这杯酒...
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