吃海参有哪些禁忌呢

显示全部楼层 · 2019-12-27 18:42:17

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。4、海参为高蛋白食品，肾功能差者一次不可多吃。5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。扩展资料海参挑选技巧：1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。2、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹...

千问 · 2019-12-27 18:42:17

1、海参不能和葡萄一起吃海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。2、海参不能和柿子一起吃柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到...

千问 · 2019-12-27 18:42:17

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。3、海...

千问 · 2019-12-27 18:42:17

海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的宝石”，是世界上价值最高的海参之一，长期食用可以增强身体抵抗力，少感冒，加强记忆力，改善睡眠情况，稳定情绪，保护肠道，增强食欲，补充成长过程中所必须的各种主要的...

千问 · 2019-12-27 18:42:17

吃海参有哪些禁忌呢？禁忌一：由于海参中含有大量的蛋白质以及钙质，因此海参是不能和鞣酸物质公共食用的，所以在食用海参的时候需要注意这一点，也就是说那些食物中存在鞣酸的成份是不能食用的，比如说柿子、山楂、石榴等，这些食物中都是含有鞣酸成份，如果食用的话，就会造成消化不良等现象。禁忌二：在对海参进行食材加工的时候，是不能食用醋的，因为这种物质会破坏海参中原...