怎样知道食品是否是转基因食品？

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1 | 2013-10-17 16:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

来源：生命时报 2012-10-14爆！男性磁疗卫裤，鸟枪换炮最近，一则“转基因玉米致癌”的新闻在社会上引起强烈反响，继“黄金大米”之后，转基因食品又一次被推上舆论的风口浪尖。但有关调查显示，尽管转基因食品一直备受关注，但真正了解它的人并不多。为此，本报邀请有关专家，对老百姓关于转基因食品的常见疑问进行解答。什么是转基因食品，从什么时候开始面市的？中国农业大学食品学院院长罗云波指出，转基因技术是利用现代分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，这种以转基因生物为食物或原料加工生产的食品统称为转基因食品。1994年，美国第一例转基因番茄被批准商业化。为什么会有转...

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