莲子熬粥莲子心要不要摘掉

显示全部楼层 · 2013-10-13 11:54:31

1.莲子吃法：煮粥、泡热水喝2.要去掉不然会苦，但是莲子芯作用不小，不怕苦的可以使用莲子芯介绍：莲子芯性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴。莲子芯中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。莲子和桂圆、杏仁、红枣、枸杞可以一同吃。推荐熬粥，属于滋补类粥。推荐用“莲子，桂圆，...

千问 · 2013-10-13 11:54:31

最好不要摘掉莲子芯，因为莲子芯的功效很多，清火去热。...

千问 · 2013-10-13 11:54:31

不建议去除莲心。莲子本身是高营养食物，莲心也不例外，它虽味苦，但确实中药良品，有清热，安神功效。配着银耳，红枣，糯米煲汤，很美容呢..市面上有专卖莲心的，价格不便宜哦......

千问 · 2013-10-13 11:54:31

要，莲子心是苦的，不摘掉的话，粥不好吃...

千问 · 2013-10-13 11:54:31

摘掉好！要不会影响莲子的口感和莲子的清补，摘掉以后可以另外用途，就是泡茶喝可以下火。...