听说经常吃用微波炉加热的食物对人体不好，是真的吗？

显示全部楼层 · 2013-10-27 16:44:00

新华社北京10月30日电 9月、10月以来，就在微波炉进入“金九银十”的销售旺季之时，关于微波炉加工食品危害人类健康的报道相继见诸网上和报章，这些报道再次提起已成为陈词滥调的“微波炉有害论”：一，微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏；二，使用微波炉加热，会造成食物的营养价值严重流失；三，当你吃微波食品时，身体会集中产生一定的有害变化。有关专家认为，这些论调都是毫无根据的。中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为，微波可广泛应用于通信、遥感等领域，造福于人类；而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一，加工的食物是否对人体有害，目前还缺乏有说服力的证据，在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。国家有关部门官员也表示，目...

千问 · 2013-10-27 16:44:00

微波炉的加热原理是通过微波振动，让食物里的小水珠发生剧烈振动，并导致摩擦生热，从而使食物变熟。然而在这个过程中，食物里的细胞也会发生变异，这样变异后的细胞是致癌的！所以最好不要用微波炉加热食物，特别是肉类和蛋白质类！...

千问 · 2013-10-27 16:44:00

是的.你应该发现了.经过微波炉加热的东西,会出现缩水、干化现象,对于人的胃和生理调节不是太好...

千问 · 2013-10-27 16:44:00

是的...