怎样煮鱿鱼才好吃

显示全部楼层 · 2018-10-14 10:25:45

蒜香鱿鱼的做法（海鲜家常菜）香味浓浓的家常海鲜菜肴【蒜香鱿鱼】，特别推荐！主料：鱿鱼配料：大蒜、干辣椒、味达美、油做法：1、鱿鱼清洗干净，去外皮和内脏，放到开水中焯熟，大概5分钟左右；2、焯熟的鱿鱼切成鱿鱼圈摆盘，倒入适量味达美调味备用；3、锅内油烧热，加入蒜末（不用切的很碎），干辣椒爆香，趁热浇在鱿鱼上即可。水煮小鱿鱼的做法（海鲜家常菜）用料：新鲜小鱿鱼莴笋豆芽豆腐葱姜蒜豆瓣酱红辣椒油做法：1.豆腐切厚片，莴笋切段，豆芽洗净备用，小鱿鱼去皮去骨。2.将姜切丝，蒜切片，葱切段，花椒，红干辣椒适量备用。3.小鱿鱼切圈，待用。 4.将豆芽铺在砂锅底。 5.莴笋在开水中略煮，捞起放在豆芽上，6.豆腐用同样的方法过水，沥干放入砂锅。...

千问 · 2018-10-14 10:25:45

鱿鱼蛤蜊粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食滋阴食谱明目食谱清热去火食谱口味：咸鲜味
工艺：煮鱿鱼蛤蜊粥的制作材料：主料：粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克调料：大葱5克,姜5克,盐3克教您鱿鱼蛤蜊粥怎么做，如何做鱿鱼蛤蜊粥才好吃 1.　鱿鱼洗净，切片；2.　蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎；3....

千问 · 2018-10-14 10:25:45

不要煮太长时间，切好后在开水中焯一分钟捞出，时间长了反而变硬，控干水分加其他辅料爆炒，会很嫩,很好吃....

千问 · 2018-10-14 10:25:45

别放味精~不然鱿鱼的鲜味会被破坏~跟清淡的东西（芹菜）一起煮，加点虾米拌面~味道好极了.....

千问 · 2018-10-14 10:25:45

鱿鱼去皮洗净，烫十五秒，切开，调料汁，调好料汁倒在鱿鱼上，上锅蒸，完成！...