铜锣饼的制作方法

11 |

1 | 2013-7-14 18:34:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

铜锣饼（哆啦A梦的最爱）材料：（约10个）1、蛋 3个2、砂糖 140g（约10大匙）3、牛奶 5大匙4、蜂蜜 2小匙5、面粉 180g（约16大匙） 6、泡打粉 1小匙7、红豆沙 400g 工具：　滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅做法：　1、把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。2、混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。3、平底锅加热，舀入一杓面糊（约2大匙），用中小火煎到面...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行