土豆闷鸡怎么做啊?

显示全部楼层 · 2013-7-16 10:15:57

土豆先削皮之后，煮熟。把姜片和油爆一遍，然后把鸡放在锅炒一遍，差不多了就加上土豆。加点水，加点酱油焖。...

千问 · 2013-7-16 10:15:57

土豆片炒青椒的做法青椒洗净去除籽和蒂；准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币；青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝；放入大料炒出香味捞出；姜炒出香味；土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟；放入青椒翻炒；炒至变色，再翻两翻就可以出锅了。...

千问 · 2013-7-16 10:15:57

不用这么麻烦的，土豆先削皮，切成条放在一边！姜片切好，放在一边！把鸡肉放在锅里，放点酱油，蚝油，美味酱，鸡精，白糖，淹几分钟！然后加点水，倒土豆和酱片煮差多干就OK了！...

千问 · 2013-7-16 10:15:57

材料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜调味料:生抽,蚝油,砂糖,料酒...