怎样做玉米粥

显示全部楼层 · 2013-7-18 18:02:22

玉米粥?!粥的话应该掌握好水与米的比列!水与米的比例是5:1 还有要注意一下火候,在水烧开了以后要记得关小火,让米慢慢的闷(要注意安全)还有,最好是用铁锅熬,这样口感好而且还可以补铁!用勺子搅动锅内,确保它不要粘锅胡掉,在看到米彻底容了以后就可以关火了,关火后可以将锅盖盖上在闷一会让它充分的把水吸干~...

千问 · 2013-7-18 18:02:22

香香玉米粥用料: 玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许做法:1.将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可;2.锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可;3.加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香.4.加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步!5.所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同...

千问 · 2013-7-18 18:02:22

做法玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～原料嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。调料黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 ...

千问 · 2013-7-18 18:02:22

其实很简单的
你去买人家弄好的新鲜玉米（我比较不喜欢吃那些玉米罐头）然后加上小米或者是西米就是比自己任意搭配然后看是想喝浓浓的感觉还是清淡的浓的你就加牛奶清淡直接放水就好了量的话要依你的情况来定咯水我一般是放大半锅（一般家里的电饭锅）先把小米或者是西米放下去煮等水开5至8分钟后再放玉米然后就煲个半个小...

千问 · 2013-7-18 18:02:22

煮好白粥，然后把玉米拨开一粒一粒的，煮熟！！这样也是玉米粥！！而且很好吃！喜欢的话可以放点肉！...