我想问一下，油炸小吃可以用有多少种呢？

显示全部楼层 · 2013-7-19 18:06:42

炸茄盒：原料： 1、肉末 2、辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉末拌匀。面粉用水调成糊状，加少量盐。茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。制作：把调好的肉馅塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤： 1、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。 2、放入油热的煎锅。 3、不断翻面油煎，直至两面黄即可。炸麻花：原料:面粉2斤干孝母泡打粉各适量白糖6两油2两水大约1斤左右制法: 1、将干面粉倒在案板上加入干孝母、泡打粉拌合均匀扒个坑。 2、将水、糖、放...

千问 · 2013-7-19 18:06:42

臭豆腐、土豆，，，蔬菜...