姜黄素与氢气的反应

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查看11 | 回复1 | 2013-7-19 12:34:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
苯环,1 mol苯环完全加成消耗3 mol H2,所以2个苯环消耗6 mol H2。碳碳双键,1 mol C=C加成消耗1 mol H2,所以2个 C=C双键消耗2 mol H2。碳氧双键,分子中的C=O是羰基,能与H2加成得到醇羟基。2个 C=O双键消耗2 mol H2。共计:6+2+2 = 10 mol。注意!酯键中的 C=O是不能加成的。只有 R-CO-R (酮、醛中的C=O)才能加成H2。...
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