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元贝粥怎么做

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2 | 2013-7-25 13:18:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

大米烧开后转小火，直接下清洗干净的元贝，熬煮过程中注意搅拌，否则容易粘锅底，有糊味。熬至米开花，粥稠滑最佳，约莫40分钟如果怕腥味，元贝先用料酒清洗浸泡半小时。吃的惯海鲜的，就别浸泡了，元贝吃在嘴里一粒粒的，味鲜有口感...

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千问 | 2013-7-25 13:18:52 | 显示全部楼层

元贝粥的煲法没什么秘笈。元贝和大米需要滴入几滴橄榄油浸泡几个小时后先是大火烹烧再改小火熬煮而已！...

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千问

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