甜蒜怎么做

显示全部楼层 · 2020-6-18 14:09:41

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千问 · 2020-6-18 14:09:41

食材：大蒜40头，酱油1000克，醋500克，水1000克，白糖50克。辅料：花椒2克，八角6克。1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。2、处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40...9

千问 · 2020-6-18 14:09:41

用料主料：大蒜500g调料：白醋10ml、白糖200g、食盐30g步骤：1取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。把大蒜泡入盐水中，侵泡2天，2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，...

千问 · 2020-6-18 14:09:41

配料:大蒜(整颗)10个(1)盐1/2大匙(2)红糖1又1/2杯白醋3杯水1杯盐1小匙酱油1大匙?操作:(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。(3)将调味料(2)所有材料置于锅...

千问 · 2020-6-18 14:09:41

糖蒜的腌制非常简单：取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加；最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，...