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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 江浙一带的红油豆腐串怎么做?

江浙一带的红油豆腐串怎么做?

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查看11 | 回复2 | 2013-8-2 11:36:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料：豆腐1块，香菜40克，盐5克，辣椒油30克，麻酱20克。做法：将豆腐切成3.3厘米见方的块，在开水中烫一下捞出，控净水，放盘内。香菜切末。麻酱加盐、水调稀，浇在豆腐上，再淋上辣椒油，撒上香菜末即可。特色：豆腐嫩、香、鲜、辣、省时易做。...
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千问 | 2013-8-2 11:36:02 | 显示全部楼层
豆腐1块，香菜40克，盐5克，辣椒油30克，麻酱20克。做法：将豆腐切成3.3厘米见方的块，在开水中烫一下捞出，控净水，放盘内。香菜切末。麻酱加盐、水调稀，浇在豆腐上，再淋上辣椒油，撒上香菜末即可。特色：豆腐嫩、香、鲜、辣、省时易做。...
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