干瑶柱该怎么做呢？除了堡粥以外的做法哦

显示全部楼层 · 2013-7-23 12:05:46

元贝节瓜（毛瓜）脯节瓜去皮头尾对半切开，，元贝（大干瑶柱）用线绑好（防煮时散开）用水浸软，干虾浸软，广式腊肠切粒热锅下油，下蒜蓉、姜片、腊肠爆香，加盐放节瓜两面煎一下。倒入开水，下糖、鸡精、干贝、干虾，一起煮30-45分钟，取出瓜排于碟面，大火收汁，加入蛋清搅匀，勾芡，下麻油、洒胡椒粉，淋上瓜面。加葱花即可...

千问 · 2013-7-23 12:05:46

把蛋打散一起和瑶柱蒸...

千问 · 2013-7-23 12:05:46

吃的山珍海味我都没听说过哎...