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地瓜好吃吗,有什么营养吗?
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地瓜好吃吗,有什么营养吗?
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2013-7-26 13:24:52
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地瓜又称红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2...
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千问
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2013-7-26 13:24:52
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吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、...
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千问
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2013-7-26 13:24:52
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当然好吃,性能]味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。[参考]含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。[用途]用于胃热烦渴,或饮酒过度;热伤津液,大便燥结。[用法]生食,绞汁,或煎汤服。[注意]脾胃虚寒者不宜服食。大便秘结者,须嚼食该品。[附方]白糖凉瓜:鲜地瓜120~240g,切片,加白糖适量拌食。其功用已如上述。用于热病口渴,大便秘...
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千问
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2013-7-26 13:24:52
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红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效...
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