耗油在菜中起什么作用?它什么时候放好?

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查看11 | 回复2 | 2013-7-28 14:55:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味提鲜,包饺子拌馅时放,做汤开锅是放,炒菜、凉菜我一般不用...
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千问 | 2013-7-28 14:55:48 | 显示全部楼层
提鲜的作用,什么时间放没有统一规定...
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