哪种日常食物富含维生素B6?

显示全部楼层 · 2006-10-20 11:26:51

一、维生素B6效用 1.能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪。 2.防止各种神经、皮肤的疾病； 3.缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感，医生的处方中都开有维生素B6)； 4.可促进核酸的合成，防止组织器官的老化； 5.减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症。二、维生素B6的缺乏症：可引起贫血、脂溢性皮肤炎、舌炎等。三、富含维生素B6的食物：啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。四、维生素B6的副作用： 1.每天服用2—10g，会引起神经紊乱； 2.摄取过量的维生素B6可能引起的症状是失眠以及可清楚地回想起梦中情景。 3.摄取量不能超过500mg。五、维生素B6的有关事项： 1.服用避孕药的妇女要增加摄取量； 2.食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6； 3.使用青霉素胺作治疗的关节炎患者必须补充B6营养补品； 4.维生素B6与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用，效果最佳； 5.帕金森氏综合症的患者在接受左旋多巴治疗时，切勿服用维生素B6补品。维生素B6 Vitamimum B6 (性状与稳定性) 维生素B6的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦，在碱性溶液中，遇光或高温时均易被破坏。故应遮光，密封保存。（体内过程）维生素B6口服后经胃肠吸收，原型药与血浆蛋白几乎不结合，转化为活性产物磷酸吡哆醛可较完全的与血浆蛋白结合，血浆半衰期可长达15—20天。本品在肝内代谢，经肾排出。磷酸吡哆醛可透过胎盘，并经乳汁泌出。（药物作用）维生素B6在红细胞内为磷酸吡多醛，后者作为机体不可缺乏的辅酶，可参与氨基酸，碳水化合物及脂肪的正常代谢。此外维生素B6还参与色氨酸将烟酸转化为5—羟色胺的反应。并可刺激白细胞的生长，是形成血红蛋白所需要的物质。维生素B6缺乏的症状主要表现在皮肤和神经系统。当食用缺乏维生素B族的膳仞用的，每天又服用吡哆醇拮抗剂，几周内即可产生眼，鼻和口部皮肤脂溢样皮肤损害，伴有舌炎和口腔炎。服用吡哆醇后，皮肤损害迅速清除。神经系统方面表现为周围神经炎，伴有滑液肿胀和触痛，特别是腕滑液肿胀（腕管病）是由于吡哆醇缺乏所致，用大剂量吡哆醇治疗，可奏效。（适应症状）（1）维生素B6缺乏的预防和治疗。（2）用于长期大剂量服用抗结核药异烟肼所引起的周围神经炎，因抗癌药和放射治疗引起的胃肠道反应；以及粗皮病，妊娠呕吐，白细胞减少等症。（3）全胃肠道外营养因摄入不足所致营养不良，进行性体重下降时维生素B6的补充。（不良反应与注意事项）（1）肾功能正常时服用维生素B6，几乎不产生毒性。（2）长期大量应用本品可致严重的周围神经炎，出现神经感觉异常，进行性步态不稳，手，足麻木，停药后症状虽可缓解，但仍可感觉软弱无力。（3）孕妇接受大量的维生素B6后，可致新生儿产生维生素B6依赖综合征。（4）大量应用本品，可影响某些检验结果，如尿胆原试验呈假阳性。（药物相互作用）（1）维生素B6可降低左旋多巴的药理作用，但制剂中若合有脱羟酶抑制剂时，对左旋多巴无影响。（2）氯霉素，环丝氨酸，乙硫异烟胺，盐酸肼酞嗪，免疫抑制剂（包括肾上腺皮质激素，环磷酰胺，环孢素，异烟肼，青霉胺等药物）可拮抗维生素B6或增加维生素B6经肾排泄，甚至可以引起贫血或周围神经炎。（3）服用雌激素时，可使维生素B6在体内的活性降低，故应加大维生素B6的用量。（用法与用量）口服。（1）维生素B6的依赖综合征：成人一次10—20毫克，一日3次，维持量一日50毫克。终生服用，但需定时咨询医师。（2）维生素B6缺乏症：成人一日10—20毫克，连续3周，后改用一日2—5毫克，连用数周。每一疗程治疗后需咨询医师。

千问 · 2006-10-20 11:26:51

我也想知道，有答案后记得告诉我哦，哈哈