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酒酿的储存方法

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1 | 2013-7-30 14:49:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

酒酿坏了主要是里面的酵母继续发酵,所以可以先把酒酿煮开,杀死酵母,也可多房先白糖进去,糖也有抑制酵母发酵的作用. 不过这两种方法也只是延缓酒酿变质的时间. 酒酿一般28度以上变质比较快,越冷越不容易变质.煮开放凉在冷藏保存。...

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