老北京炸鸡腿怎么做？详细点

显示全部楼层 · 2019-3-19 18:13:51

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。...

千问 · 2019-3-19 18:13:51

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千问 · 2019-3-19 18:13:51

老北京炸鸡腿做法如下：将鸡腿洗干净，延着骨头改刀。2.将改过刀的鸡腿放大料桂皮茴香粉加生抽料酒盐等腌制3个小时。3.将腌制好的鸡腿裹上面粉放到170多的油里炸12分钟。4.炸...4

千问 · 2019-3-19 18:13:51

鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧，色香味俱全，很是诱人。准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉...

千问 · 2019-3-19 18:13:51

鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点面粉液，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。...