�6�1怎么晒茄子干？需要把茄子蒸熟吗？

显示全部楼层 · 2013-8-3 11:04:33

把茄子从中间节一刀,不要切断,然后放到锅里煮到半熟,再拿出来放冷,然后放到阳台上晒,天气好的话一天就行了.黄瓜切片然后放到阳台上晒．地瓜分为地瓜丝和地瓜干．地瓜丝只要刨成丝然后拿去晒就行了，地瓜片要去皮煮熟然后切片再拿去晒．这个要晒到完全干为止，这样存放的时间就很久了．...

千问 · 2013-8-3 11:04:33

应该是蒸熟,红薯干就是蒸熟在晒的...

千问 · 2013-8-3 11:04:33

如果你要的茄子干是直接吃的，，那么你可以煮熟了再晒。。如果你是想要晒干了。。在冬天食用/。。那么你当然是切好了放出去晒啦。。。。！！！要不然不是浪费水了嘛。。！！...

千问 · 2013-8-3 11:04:33

直接放阳光下晒干即可。无需蒸熟。...