鸡心含有什么营养成份?

显示全部楼层 · 2017-11-10 17:35:09

1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。

千问 · 2017-11-10 17:35:09

动物的内脏都含有很高的胆固醇,鸡心也不例外,不过我认为鸡心的体积很小,偶尔吃一点胆固醇的摄入量也不会很多的. 它的营养价值应该跟鸡肉差不多,但营养成份不是完全一样的，但从食物多样化角度看,动物的内脏每周也应该吃一到两次,如果胆固醇不偏高的话。

千问 · 2017-11-10 17:35:09

鸡心"鸡心"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]热量(千卡)172 硫胺素(毫克).46 钙(毫克)54 蛋白质(克) 15.9 核黄素(毫克).26 镁(毫克)11 脂肪(克) 11.8 烟酸(毫克)11.5 铁(毫克)4.7 碳水化合物(克) .6 维生素c(毫克)0 锰(毫克).04 膳食纤维(克) 0 维生素e(毫克)0 锌(毫克)1.94 维生素a(微克)910 胆固醇(毫克)194 铜(毫克).27 胡罗卜素(微克).9 钾(毫克)220 磷(毫克)176 视黄醇当量(微克)70.8 钠(毫克)108.4 硒(微克)4.1

千问 · 2017-11-10 17:35:09

鸡蛋里有对人体有好处的物质我觉得很好吃，呵。。

千问 · 2017-11-10 17:35:09

动物内脏少吃为妙。

千问 · 2017-11-10 17:35:09

鸡心有什么营养　　鸡心的营养成分列表(每100克中含)100 水分(克) 70.8 能量(千卡) 172能量(千焦) 720蛋白质(克) 15.9脂肪(克) 11.8碳水化合物(克) 0.6 膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 194灰份(克) 0.9维生素A(毫克) 910 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 910硫胺素(微克) 0.46核黄素(毫克) 0.26尼克酸(毫克) 11.5维生素C(毫克) 0维生素E(T)(毫克) 0a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 54 磷(毫克) 176 钾(毫克) 220钠(毫克) 108.4 镁(毫克) 11 铁(毫克) 4.7锌(毫克) 1.94 硒(微克) 4.1 铜(毫克) 0.27。　　心思细密而思虑过劳、健忘、错语频仍(口中说出的常与心中想的有差异)者，以鸡心煮姜丝汤来定心安神;情况较严重者，酌加酸枣仁、香附、钩藤、柏子仁之类的养心安神药物，可补强其效果。也可用沙茶酱炒鸡心，配料可酌加青椒、胡萝卜、辣椒，大蒜、葱白等，佐料除了沙茶酱之外，酒、米醋、香油等都可随个人口味增减，最重要的是要把鸡心切十字划开但不切断，并放入滚水中汆烫去血水，之后，以清水冲一下，这个动作既能确保鸡心美味，并能使之更脆嫩。　　所以，了解到这里，相信很多朋友也都看到了鸡心的所有营养成分，所以鸡心的营养价值还是很高的。而且鸡心对于人体还有其他好的作用，就像上面说的那样。虽然鸡心是很美味的，但是鸡心的胆固醇含量是相当高的，所以大家在以后的生活中还是要尽量少吃。鸡心怎么做好吃　　听说以前岭南一带的苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以示敬重。喜欢吃鸡心是因为它的肉嫩，好炒，更重要的是几乎是纯瘦肉。　　青椒炒鸡心原料简单，就是大椒一个，鸡心适量。痹要把鸡心洗干净。然后用刀一破两半。看到了吗，盘子边上深色的就是挑出来的鸡血，一定要弄干净。把大椒切成合适的块，加些红的更好。炒锅烧热，放入油，葱，姜等小料煸香，放入鸡心煸炒。看到鸡心已经变色的时候(说明已经熟了)就可以放入青椒了，再加入料酒，盐，味精等调料。一盘好吃，又营养丰富的鸡心炒青椒就做好了。　　喜欢吃鸡心亲们不妨来试一试自己动手制作一下这道青椒炒鸡心，这道菜制作简单又好吃，很多人都喜欢吃，相信你吃了之后也会爱上它。另外，鸡心的制作方法还有很多，喜欢鸡心的亲们可以尝试制作出各种美味的鸡心，做法在网上可以搜到，有兴趣的话平时在家里有时间的话不妨来试一试。