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牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西?物质?

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查看11 | 回复3 | 2006-10-27 20:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛肉膏是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物，为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和维生素蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类，可以作为微生物培养基的主要原料，主要提供氮源和维生素。
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千问 | 2006-10-27 20:12:00 | 显示全部楼层
是不是高三的?这好象是高三生物里的内容---微生物的营养
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千问 | 2006-10-27 20:12:00 | 显示全部楼层
不晓~我也对这问题有兴趣
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千问 | 2006-10-27 20:12:00 | 显示全部楼层
我也不知道
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