夏季的最佳肉食是什么？为什么？

显示全部楼层 · 2013-8-10 19:26:49

最佳肉食——鸭肉切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。...

千问 · 2013-8-10 19:26:49

鸭肉，可以一起沌汤.尤其是海带.鸭肉宜与海带、鱼腥草、冬虫夏草、党参、淮山药、大蒜、赤小豆、粳米配制成食疗膳食..高血压、动脉硬化病人用鸭肉切丝与海带共炒或炖食，则有助降压和增加血管弹性的作用..若用鸭肉与当归清炖后分次食用对治疗贫血及便秘有利....

千问 · 2013-8-10 19:26:49

鸡肉：营养好，易消化吸收，不油腻，不会降低食欲鱼肉：营养好，热量低，鱼肉是最好的肉类啦...

千问 · 2013-8-10 19:26:49

牛肉...