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主要成分为水,无机盐和蛋白质等有机物,水和无机盐是无色透明的,使之呈现白色的是蛋白质等有机物,透明变黄是因为受到空气中的气体氧化了，尽管有些植物的白色汁液看起来一样,但根据植物不同成分也会大不相同.例如常见的切口有白色汁液的有益植物有: 构树, 无花果,这些植物汁液可以入药.而另一些常见的切口有白色汁液的植物则因成分不同而有毒性:如滴水观音, 误碰或误食其汁液,会引起咽部和口部的不适,胃部灼痛.皮肤接触就会发生瘙痒或强烈刺激,眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎,甚至失明.如夹竹桃, 汁液及全株均有毒,中毒初期以胃肠道症状为主,有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,进而出现心脏症状,有心悸、脉搏细慢不齐、期前收缩,神经系统症状有流涎、眩晕、嗜睡... |
