怎么用莲藕做包子馅?

显示全部楼层 · 2017-9-13 19:38:34

一、食材：主料：高筋面粉500克、猪肉300克辅料：酵母(干)5克、鸡蛋1个、藕410克调料：食盐8g、葱3根、姜适量、料酒适量、生抽适量、白砂糖20克、水40克二、步骤：①做法：1.莲藕洗净刨皮，用擦丝器最小的孔擦细丝2.用纱布将藕丝包裹着，拧出藕的汁水3.然后将稍干的藕丝放另一个小盆里待用②和面：1.将藕汁260克放入面包机2.再加入面粉500克、酵母5克，白砂糖20克，启动发面团键，和面20分钟和成面团后停机3.再次的启动发面团键，面包机工...

千问 · 2017-9-13 19:38:34

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千问 · 2017-9-13 19:38:34

剁碎呗，然后依口味加入佐料，包，你肯定会…...